蒙草香

 

候鸟人养生
蒙草香燕麦食品

你见过边煮边发芽的燕麦胚芽米吗?

每天一小把帮你赶走油腻!

一日三餐是每天必备,

可是肉类吃多了,

格外想喝一碗燕麦胚芽米粥。

美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。

它能清肠并减少肠胃负担,能增加饱腹感,帮助控制体重,十分养生。

燕麦胚芽米富含可溶性膳食纤维,可促进肠道蠕动,能起到润肠通便、排毒养颜的作用;其蛋白质含量更是居粮食作物之首。

燕麦胚芽米里含有的小分子活性肽有调节生理平衡的作用,保证我们身体八大系统有序的运行。同时具有活化细胞的作用,永葆年轻。

同时,燕麦胚芽米富含维生素A、B1、B2、B3、维E、叶酸、泛酸、盐酸、钙、鉄、钾、镁、锌、硒、锰等,全面满足人体营养需求。

当然,燕麦更广为人知的是其对糖类和脂肪类的代谢还具有调节作用,适合有糖尿病、高血脂的人作为米饭的替代品。

来自锡林郭勒大草原

会发芽的燕麦胚芽米产于内蒙古锡林郭勒大草原,位于北纬至42°至47°的高寒地区,地理环境特殊,海拔1600米左右,昼夜温差大,最适合优质燕麦的种植。

独特的气候使这里种植的燕麦品质远远优于其它地区,营养含量也高于其它地区。

纯天然膳食纤维

种植的过程中,不需要浇水、施肥,因为高原地区环境优越没有虫害,所以也不需要喷农药。

这样种植出来的燕麦胚芽米可谓是天然生长,百分百无公害无污染。

经过破壁、去皮等处理的燕麦胚芽米已经完全去除了表面的有害物质和杂质,轻轻冲洗即可去掉表皮的燕麦素。

煮后会发芽的燕麦

煮粥的过程中可以清晰地看到发芽,这是燕麦中营养物质和能量聚集的部分如同春笋般破茧而出。煮熟后的燕麦胚芽米颗颗都能清晰地看见胚芽,更易消化,也更易被人体所吸收。

6次的研碾去皮并不会减少其营养价值,因为研碾掉的是坚硬的麦芒。与市场上3次研碾的燕麦相比,被充分研碾后的胚芽米煮后颜色更白,口感也更细腻润滑。

因为研碾充分,每一包胚芽米都是严格甄选后的精华。每研碾一次,会失去10%的分量,6次研碾后,1斤原粮出4两胚芽米(3次研碾约出6两的胚芽米)。

采取无添加、纯物理加工:去壳、破壁、去芒、去涩、去糙,这工艺可去掉燕麦表面对人体无益的麦芒,保留燕麦的全胚。

煮好的燕麦胚芽米粥吃起来柔滑、润糯,不像普通的燕麦米那么涩口。

一碗下去,是满满的幸福感!

精益求精的健康营养粗粮,

老少皆宜的天然美食,

赶紧收藏起来吧!

-食用大法-

煮饭

晚上提前冷水浸泡(建议泡10小时以上),按照1:4比例搭配(胚芽米是1)1;加水量可比单煮白米饭稍多一些。

熬粥 

先冷水中浸泡20分钟左右,米与水的比例为1:15~20,熬40分钟—1小时即可

蒙草香边煮边发芽的燕麦胚芽米


打豆浆

加入燕麦做五谷豆浆(做前燕麦浸泡约20分钟),口感浓稠香滑,老人和小孩吃尤其好!


这么好的食材,
是不是想马上吃?
别着急,我们马上就会会满足你,

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